เป็นหวัดเป็นไข้ กินอะไรไม่ดี?

พอเป็นหวัดเป็นไข้ หลายคนมีเมนูประจำที่ช่วยให้หายไว อย่างส้มตำแซบ ๆ ต้มยำเปรี้ยวจี๊ด ที่กินแล้วขับเหงื่อ โล่งจมูก ไข้ลด เพราะมีวิตามินเอและซีจากส่วนผสมต่าง ๆ เช่น พริกสด มะเขือเทศ มะนาว สมุนไพร ช่วยเสริมภูมิต้านทาน

อีกเมนูเด็ดช่วยแก้หวัด คือน้ำซุปไก่สูตรคุณย่าคุณยาย ที่ Journal of The American College of Chest Physicians ยืนยันว่าซุปไก่ใส ๆ หอมกรุ่น ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูกได้ดีกว่าการดื่มน้ำอุ่น แถมบรรเทาการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจส่วนบน ต้านการอักเสบ

จะว่าไป ป่วยทีไรก็อดตามใจปากบ้างไม่ได้ อยากกินขนมนมเนยของโปรดให้หนำใจ

แต่อลิสซา แรมซีย์ นักโภชนาการและโฆษกของสถาบัน Academy of Nutrition and Dietetics แนะนำว่าควรอดใจ งดอาหาร 4 ประเภทต่อไปนี้ถ้าเป็นหวัด ไม่งั้นอาการจะหนักกว่าเดิม


alt

น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ขนมหวาน

น้ำส้มมีวิตามินซีสูง แต่น้ำตาลก็เยอะไม่แพ้กัน ซึ่งน้ำตาลเป็นตัวการให้เกิดการอักเสบ ไม่ต่างจากคุกกี้ ลูกอม ธัญพืช หรือของอร่อยต่าง ๆ ที่เรามักใช้ความเจ็บป่วยเป็นข้ออ้าง แล้วเลือกกินเมื่อไม่สบาย

อลิสซาแนะนำว่า ลองดื่มชาขิง น้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ หรือน้ำเปล่า ถ้าอยากกินของขบเคี้ยว ลองผลไม้สดหรือข้าวโพดคั่วแทน

alt

นม โยเกิร์ต

อาหารประเภทนมหรือโยเกิร์ต อาจทำให้เสมหะข้นกว่าเดิม ถ้าสังเกตว่าเมื่อดื่มนมหรือกินโยเกิร์ตแล้ว ขับเสมหะยากขึ้น ควรลด หรืองดการกิน/ดื่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ถ้าไม่มีผล ดื่มได้ไม่มีปัญหา เพราะผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินดีชั้นเยี่ยม ซึ่งช่วยต้านการอักเสบ ส่วนโยเกิร์ตมีพรีไบโอติกที่ช่วยทำให้ปริมาณแบคทีเรียในลำไส้สมดุล

alt

ขนมปังขาว

ขนมปังขาว หรือเบเกอรี่ต่าง ๆ จัดเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการปรุงแต่ง จะสลายเป็นน้ำตาลอย่างรวดเร็ว และทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ไม่ต่างจากน้ำผลไม้ น้ำอัดลม หรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง

alt

เหล้า

ถ้ารู้สึกป่วย แต่อยากจิบวิสกี้ ไวน์ ค็อกเทล ฯลฯ หักห้ามใจไว้ก่อน เพราะเหล้ามีผลกับร่างกายที่อ่อนแอไม่ต่างจากน้ำตาล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ทำให้เกิดการอักเสบ เม็ดเลือดขาวอ่อนแอ ร่างกายจะหายช้า ไม่แค่นั้น การดื่มเหล้าทั้งที่ยังเป็นหวัด จะทำให้ร่างกายขาดน้ำกว่าเดิม ทำให้ปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดสูงขึ้น และเมาไวกว่าเคย ถ้าไม่อยากเป็นไข้และแฮงก์ในวันรุ่งขึ้น รอให้หายก่อนค่อยไปดริงก์นะ


ติดตามสาระความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ ส่งตรงถึงคุณได้ที่ Facebook และ LINE: @bluebasket.market

หรือจับจ่ายสินค้าสุขภาพที่คัดสรรด้วยทีมงานคุณภาพได้ที่ Blue Basket

ที่มา: http://www.prevention.com/eatclean/foods-that-make-flu-worse นิตยสาร SOOK

พรทิตา

หลงคิดว่าตัวเองผอมมานาน ตอนนี้ตาสว่างเลยเริ่มซ่อมร่างพังๆ ให้แข็งแรง ด้วยการอ่านข้อมูลสุขภาพและไปฟิตเนส

Bangkok